꾸덕한 그릭요거트 만들기｜홈메이드로 쉽게! 다이어트 간식까지 완벽하게
꾸덕꾸덕한 그릭요거트 만들기 레시피｜홈메이드로 다이어트 간식까지 해결!
요즘 SNS, 인스타그램, 유튜브 쇼츠 등에서 인기 폭발 중인 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 만들기
직접 도전해보셨나요?
고소하고 쫀쫀한 식감, 그리고 건강한 단백질 간식이라는 점에서
다이어트 식단으로도 인기를 끌고 있어요.
오늘은 비싼 시판 제품 대신 집에서 쉽게 만들 수 있는 꾸덕그릭요거트 레시피를 소개합니다.
딸랑구도 반한 이 레시피, 건강 챙기면서 가성비까지 잡을 수 있어요!
왜 요즘 '꾸덕한 그릭요거트'가 인기일까?
일반 요거트보다 수분을 더 많이 제거해 만든 꾸덕한 그릭요거트는 고소하고 진한 맛이 특징이에요.
한 입 떠서 먹는 순간 크림치즈처럼 쫀쫀한 질감이 입안 가득!
단백질도 풍부해 다이어트 간식으로 최고랍니다.
특히 직장인이나 자취생 분들이 아침을 챙기기 어려울 때,
꾸덕그릭요거트 한 컵이면 영양과 포만감을 동시에 챙길 수 있어요.
그릭요거트 만들기 재료 (마트 or 코스트코에서 구입 가능)
- 플레인 요거트 (무가당): 커클랜드 무가당 그릭요거트 추천
- 그릭요거트 키트: 인터넷 검색어 "그릭요거트 스트레이너"로 구매 가능
- 토핑: 냉동베리, 그래놀라, 견과류, 꿀, 메이플시럽 또는 알룰로오스
요즘엔 전용 탈수기가 다양하게 나와 있어서 초보자도 손쉽게 도전할 수 있어요.
가정용으로 나온 그릭요거트 키트는 가격도 1~2만 원대로 부담 없이 구매할 수 있습니다.
꾸덕꾸덕한 그릭요거트 만드는 법 (직접 해본 후기)
1. 요거트 준비: 커클랜드 요거트는 물기와 분리되어 있으니 절대 섞지 말고 그대로 사용해야 꾸덕함 유지!
2. 키트 조립: 필터 위에 요거트를 올리고, 외부통과 내부통, 뚜껑까지 조립해줍니다.
3. 냉장 보관: 보통 12~24시간. 저는 18시간 추천! 중간에 스프링을 눌러주면 수분 제거가 더 확실해요.
4. 유청 확인: 아래통에 노란빛의 물이 고이면 탈수 완료. 윗부분은 치즈처럼 단단하고 꾸덕합니다.
5. 보관: 밀폐용기에 옮겨 담아 2~3일 냉장 보관 가능. 유청은 스무디에 활용하거나 과감히 버려도 OK!
그릭요거트 디저트 스타일로 즐기기
홈카페처럼 예쁘게 먹고 싶다면 냉동 블루베리, 라즈베리, 그래놀라, 견과류를 올려보세요.
여기에 꿀 한 스푼 혹은 알룰로오스를 곁들이면 단맛까지 완벽한 건강 디저트가 완성돼요.
저희 집 서른 살 어른이는 요즘 이 꾸덕요거트 없으면 하루가 안 풀린다고 하네요!
홈메이드 그릭요거트 장점 정리
- ✅ 가성비 최고: 시판 제품보다 훨씬 많은 양
- ✅ 꾸덕함 조절 가능: 원하는 식감대로 수분 조절 가능
- ✅ 건강식: 무첨가·무설탕으로 순수한 재료만 사용
- ✅ 다이어트에 적합: 단백질 풍부 + 저당 식단
- ✅ 토핑 응용 다양: 입맛 따라 나만의 조합 만들기 가능
마무리하며 – 요즘 대세 꾸덕요거트, 집에서 도전해보세요!
요즘 그릭요거트 가격이 많이 올라서 부담되셨던 분들께 홈메이드 꾸덕그릭요거트는 정말 최고의 대안이에요.
직접 만들어보면 생각보다 어렵지 않고, 무엇보다 내 입맛에 맞게 꾸덕함을 조절할 수 있어 만족도도 높아요.
건강 챙기고, 다이어트에도 좋고, 맛까지 있다면 도전할 이유는 충분하겠죠?
이 글을 보시는 여러분도 꼭 한 번 만들어보시길 추천드려요.
꾸덕함, 고소함, 담백함까지 다 잡은 우리집 인기 간식! 😋